|
Auf unserer Speisekarte stehen typische Gerichte aus
Sichuan, Jiangsu und Shanghai. Die Sichuan-Küche ist bekannt
für ihre Mala-Schärfe, während die Kenner an den feinen
Spezialitäten aus Jiangsu und Shanghai deren Milde zu
schätzen wissen. Durch die Kombination der Gegensätze von
Schärfe und Milde entsteht die Harmonie unserer originalen
chinesischen Küche. Selten werden die gleichen Speisen
serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist
verpflichtet, ein anderes Gericht zu bestellen; man spricht
zwar nicht darüber, aber das Spiel des Ying und Yang dient
dabei unausgesprochen als Richtschnur. Unser kompetentes
Bedienungspersonal steht für Ihre Fragen stets zur
Verfügung, insbesondere berät es Sie bei der Wahl des Weins
aus unserem gut sortierten und umfangreichen Sortiment. |
